CANTINAMENA è prima di tutto una storia di famiglia. Nel 2004 i coniugi Valeriano e Maria Rosa Mingotti, tenendo fede a un’antica promessa e spinti dalla passione per il vino, acquistano una ventina di ettari a Campoleone di Lanuvio, nella campagna romana.
L’idea è semplice: vendere uva. Nel 2012, i figli, Silvia, Enrico e Osvaldo, decidono di proseguire il sogno trasformando l’intuizione imprenditoriale dei genitori in Società Agricola Mingotti, una realtà strutturata con tutte le carte in regola per affermarsi sul mercato.
Idee chiare, solidità, entusiasmo e dedizione sono la base del saper fare Mingotti. Ecco allora che i rossi, i bianchi e i rosati CantinAmena dimostrano di avere carattere e personalità sin dalla prima annata. Segnano il passo di un cammino avvincente e vincente!
Le uve sono coltivate senza l’aiuto di sostanze chimiche. Vengono raccolte a mano, per essere poi vinificate con procedimenti naturali senza additivi. Una sfida precisa, impegnativa e stimolante, supportata dalla serietà di un team che si schiera in prima linea, accanto ai fratelli Mingotti.

Tra il Monte Baldo e il lago di Garda, in una terra sfaccettata e inusuale l’azienda agricola Gentili coltiva i suoi vigneti, impiantati da Carlo Gentili a partire dal 1979. Vecchie perle nelle quali trovare la tradizione di una viticoltura semplice e territoriale, fatta di gesti manuali e di grande rispetto per la Terra, la Pianta e l’Uomo.
Enrico Gentili con la sorella Elisa guida l’azienda dal 2010, ricercando ed esaltando le peculiarità di queste terre, le sue vecchie varietà e le credenze popolari, spesso rifiutando le convenzioni per ritrovare un modo di bere vino che sia più diretto possibile, fedele al territorio, sincero con chiunque lo avvicini.

“Volevamo muovere le mani, volevamo essere artigiani” Così nel 1995 Monica e Giorgio decisero di acquistare Il Palagione, bellissima proprietà situata a San Gimignano, ora di 50 ettari, di cui circa 17 vitati, inclusiva di un’antica casa colonica del 1500. La produzione dei vini tipici della zona come la Vernaccia di San Gimignano e il Chianti Colli Senesi è rigorosamente biologica certificata. E ineguagliabile degustare i vini nell’antico fienile.

L’azienda MASO MARTIS, una piccola azienda a conduzione familiare situata a Martignano, vicino a Trento, ha da subito dedicato la sua attività quasi esclusivamente all’arte di produrre vini spumanti metodo classico Trento DOC. Il metodo classico è ciò che essi amano e la miglior espressione del territorio trentino. Poiché i titolari, la famiglia Stelzer, vivono nella casa nel cuore dei loro vigneti, per loro il passaggio alla viticoltura biologica è stato la naturale conseguenza del loro modo di vivere che mira alla qualità della vita.